Eierstempel
Dies ist eine seriöse Erklärung. Ein satirischer Beitrag befindet sich hier.
Das Kennzeichnungssystem
Um ein Höchstmaß an Transparenz für den Verbraucher zu schaffen, gibt ein umfassendes Kennzeichnungssystem detailliert Auskunft über die Herkunft der Eier.
Alle Informationen stammen von Was-steht-auf-dem-Ei.de
So werden Eier in Europa gekennzeichnet
Der Gesetzgeber hat beschlossen, dass ab dem 01. Januar 2004 alle Eier in Europa mit einer einheitlichen Kennzeichnung bedruckt werden müssen.
Die Kennzeichnung setzt sich aus drei Zeichenfolgen zusammen.
Beispiel: 1-DE-1234501
Die erste Zahl stellt die Haltungsform dar:
- 0 - Biohaltung
- 1 - Freilandhaltung
- 2 - Bodenhaltung
- 3 - Käfighaltung
Die Buchstabenkombination zeigt das Herkunftsland:
- AT - Österreich
- BE - Belgien
- BG - Bulgarien
- CY - Zypern
- CZ - Tschechische Republik
- DE - Deutschland
- DK - Dänemark
- EE - Estland
- ES - Spanien
- FI - Finnland
- FR - Frankreich
- GR - Griechenland
- HU - Ungarn
- IE - Irland
- IT - Italien
- LT - Litauen
- LU - Luxemburg
- LV - Lettland
- MT - Malta
- NL - Niederlande
- PL - Polen
- PT - Portugal
- RO - Rumänien
- SE - Schweden
- SI - Slowenien
- SK - Slowakei
- UK - Vereinigtes Königreich
Dann folgt die Legebetriebsnummer mit Stallnummer (letzte Ziffer).
In Deutschland kann anhand der ersten beiden Ziffern der Legebetriebsnummer auf das Bundesland geschlossen werden:
- 01 - Schleswig-Holstein
- 02 - Hamburg
- 03 - Niedersachsen
- 04 - Bremen
- 05 - Nordrhein-Westfalen
- 06 - Hessen
- 07 - Rheinland-Pfalz
- 08 - Baden-Württemberg
- 09 - Bayern
- 10 - Saarland
- 11 - Berlin
- 12 - Brandenburg
- 13 - Mecklenburg-Vorpommern
- 14 - Sachsen
- 15 - Sachsen-Anhalt
- 16 - Thüringen
Hinweis: In Italien und Frankreich werden auch Buchstaben zur Identifizierung des Betriebes verwendet.
Zum Beispiel: 1-IT-123AB456 oder 1-FR-ABC01