Piratendinner

Drei Basisvorschläge (Vorspeise, Hauptgericht, Nachspeise) mit unterschiedlichen Grundideen und der Möglichkeit für eine vegetarische Variante.

1. Transparentes Mitmachmenü

  • Aus der Molekularen Küche: Consommé mit orangefarbenen Fake-Spaghetti zum Selberspritzen
  • Kleines Tisch-Fondue
  • Süße Crêpes mit selbst eingebrachter Füllung nach Wahl (Obstsalat, Schokostreusel, Mandelsplitter, Sahne)

2. Karibisches Piratenmenü

  • Scharfe Kokossuppe (mit Crevetten)
  • Karibik-Salat mit wahlweise gegrillter Entenbrust oder angebratenen Tofu-Streifen
  • Bananenschiffchen mit Eis und einer kleinen Piratenflagge

3. Menü Piratenorange

  • Orangefarbene Paprika/Möhren-Suppe
  • Spargel mit Safran-Hollandaise und Kartoffeln und Schinken oder Omelette
  • Panacotta mit Orangensoße und Mandarinchen